Grillbuffet

Grillbuffet für die Garden-Party

vom Grill

  • französische Merguez 2)
  • marinierte Riesengarnelen am Spieß
  • eingelegte Rinderrückensteaks
  • Caipirinha Hühnchen
  • Lachs in Folie mit Kräutern mariniert
  • marinierte Auberginen und Zucchini

Dips/Soßen

hausgemachte Kräuterbutter • Chimichurri • feurige Salsa • Curry-Dip • Harissa • Dillsoße

Beilagen

  • wilde Kartoffeln mit Kräutern und Tomate
  • gemischte Brotspezialitäten

Salate

  • hausgemachter badischer Kartoffelsalat
  • Radieschen-Rettichsalat
  • weißer Bohnensalat mit roten Zwiebeln und Chorizo 1) 5)
  • griechischer Bauernsalat mit Schafskäse, Peperoni und Oliven
  • bunte Blattsalate der Saison mit Ruccola und zweierlei Dressing

Dessert im Gläschen

  • Limonenmousse mit Limoncello
  • Erdbeertiramisu

29,00 € pro Person

30,00 € pro Stunde
Koch / Personal