Fiesta Andalucia

Spanisches Tapas-Buffet

kalt

  • Jamón Serrano und Queso Manchego mit Melonen und Feigen2)
  • »Boquerones«, eingelegte Sardellen in Sherryessig
  • Datteln im Speckmantel2)
  • Pinchitos de Mureno, kleine Fleischspieße mit einer pikanten Soße
  • gebratene Hummerkrabben mit Aiolisoße
  • Pimientos mit Knoblauchdip
  • Bohnensalat mit roten Zwiebeln und Chorizo1) 5)
  • eingelegte Oliven und getrocknete Tomaten
  • Baguette und Olivenciabatta

warm

  • »Pollo a la Catalana« Hähnchen nach katalanischer Art
  • Tortilla mit Paprika
  • »Albondigas de sofrito« Hackfleischbällchen in Tomaten-Paprikasoße

Dessert

  • Asturianischer Reis mit Mandeln und Feigen
  • gebrannte Karamellcreme


28,00 € pro Person