Das Kommunikative

Buffet und Fingerfood gemischt

Bei diesem Buffet müssen Ihre Gäste nicht sitzen.

auf Platten als Buffet

  • Seranoschinken und Manchegokäse mit Feigen
  • Vitello tonnato vom Kalbsrücken
  • geräucherter Lachs und Pfeffermakrele mit Meerrettich und Kräuterdip
  • eingelegte Oliven und getrocknete Tomaten
  • Brotspezialitäten

Suppe

Gutedelcremesuppe mit Kräutercroutons

Fingerfood im Schälchen

  • Chinakohlsalat mit Granatapfel und knuspriger Ente
  • Kleiner Salat von Kirschtomaten, Mozzarella und Basilikum
  • kleines Krabbencocktail im Glas
  • kleines Piccata Milanese vom Schweinefilet auf Zucchini-Tomatenragout
  • gebratene Chorizo mit Roten Zwiebeln und Weißen Bohnen 2)
  • Datteln im Speckmantel
  • Quinoa-Salat mit Ziegenkäse

Dessert im Gläschen

  • Bananentiramisu
  • Jack Daniels Schoko-Chillicreme

27,50 € pro Person