Das Badische
Schweinebraten oder Schinken im Brotteig

Suppe
Rinderkraftbrühe mit Flädle oder Nudeln und Rindfleisch
mit Bauernbrot
Hauptgericht
Variante A
Schinken im Brotteig mit Senf, Knoblauchsoße und Meerrettichschaum
Variante B
Schweinebraten mit Tannenzäpflejus
Salatbuffet
- badischer hausgemachter Kartoffelsalat
- bunte Blattsalate der Saison mit zweierlei Dressing
- Karottensalat
- Krautsalat mit Speck
- Gurkensalat mit Dill
- Radieschen-Rettichsalat
- Sellerie-Apfelsalat
Dessert im Gläschen
- Schwarzwälder-Kirschcreme
- Apfeltarte mit Vanillesoße
Variante A 26,50 € pro Person
ohne Suppe 24,00 € pro Person
Variante B 27,50 € pro Person
ohne Suppe 25,00 € pro Person
Käseauswahl
Käseauswahl mit Früchten garniert
Brotspezialitäten und Butter
+ 6,00 € pro Person