Das Badische

Schweinebraten oder Schinken im Brotteig

Suppe

Rinderkraftbrühe mit Flädle oder Nudeln und Rindfleisch
mit Bauernbrot

Hauptgericht

Variante A

Schinken im Brotteig mit Senf, Knoblauchsoße und Meerrettichschaum

Variante B

Schweinebraten mit Tannenzäpflejus

Salatbuffet

• badischer hausgemachter Kartoffelsalat
• bunte Blattsalate der Saison mit zweierlei Dressing
• Karottensalat
• Krautsalat mit Speck
• Gurkensalat mit Dill
• Radieschen-Rettichsalat
• Sellerie-Apfelsalat

Dessert im Gläschen

• Schwarzwälder-Kirschcreme
• Apfeltarte mit Vanillesoße

Variante A 26,50 € pro Person
ohne Suppe 24,00 € pro Person

Variante B 27,50 € pro Person
ohne Suppe 25,00 € pro Person

Käseauswahl

Käseauswahl mit Früchten garniert
Brotspezialitäten und Butter

+ 6,00 € pro Person