Das Badische

Schweinebraten oder Schinken im Brotteig

Suppe

Rinderkraftbrühe mit Flädle oder Nudeln und Rindfleisch
mit Bauernbrot

Hauptgericht

Variante A

Schinken im Brotteig mit Senf, Knoblauchsoße und Meerrettichschaum

Variante B

Schweinebraten mit Tannenzäpflejus

Salatbuffet

  • badischer hausgemachter Kartoffelsalat
  • bunte Blattsalate der Saison mit zweierlei Dressing
  • Karottensalat
  • Krautsalat mit Speck
  • Gurkensalat mit Dill
  • Radischen-Rettichsalat
  • Sellerie-Apfelsalat

Dessert im Gläschen

  • Schwarzwälder-Kirschcreme
  • Apfeltarte mit Vanillesoße



Variante A 22,00 € pro Person
ohne Suppe 20,00 € pro Person

Variante B 23,00 € pro Person
ohne Suppe 21,00 € pro Person

Käseauswahl

Käseauswahl mit Früchten garniert
Brotspezialitäten und Butter

+ 5,00 € pro Person